महिलाओं के लिए जीवनदायिनी मेडिटेरेनियन डाइट: दीर्घायु और स्वास्थ्य का राज़
मेडिटेरेनियन डाइट से महिलाओं की दीर्घायु: एक अध्ययन की चौंकाने वाली खोज
एक नए अध्ययन के अनुसार, जो 25,000 से अधिक महिलाओं को 25 वर्षों तक फॉलो किया गया, मेडिटेरेनियन डाइट का पालन करने वाली महिलाएं अधिक समय तक जीवित रहीं।
मेडिटेरेनियन डाइट में सरल, पौधों पर आधारित खाना शामिल है, जिसमें हर भोजन में फलों और सब्जियों, साबुत अनाज, बीन्स और बीजों का प्रमुख स्थान होता है, कुछ नट्स और एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल का भारी उपयोग होता है। ऑलिव ऑयल के अलावा अन्य वसा, जैसे कि बटर, का सेवन बहुत कम किया जाता है, और चीनी और रिफाइंड खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।
इस डाइट को कई वैज्ञानिक सराहनाएँ मिली हैं: यह स्तन कैंसर, डिमेंशिया, डिप्रेशन, डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल और मेमोरी लॉस के जोखिम को कम कर सकती है। इस डाइट के पालन से हड्डियाँ मजबूत होती हैं, दिल स्वस्थ रहता है और जीवन लंबा होता है। यह स्वस्थ वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद है।